被猪的眼神击中,养猪人转行并吃素
32岁的骆鸿贤,8 年前跟爷爷学养猪,祖孙俩却因了解其中过程而不吃猪肉。去年 5月中因为一只待宰黑猪的眼神,让他改行不养猪、改吃素,并开始收养流浪狗猫,重新‘乐活’。
美国有第四代畜牧业者霍华李曼弃养肉牛、改吃素,上欧普拉节目、出书,揭晓畜牧业不为人知的政商结盟真相,并推动美国通过‘全国有机食品生产条例’。在台湾,也有个养猪户骆鸿贤,要分享他放弃养猪,改吃素、收养流浪狗猫的故事。
骆鸿贤现在是运货司机,去年 5月中旬之前,他是个养猪户,养猪养了8年。
去年 5月,骆鸿贤循例要将养了一年的大黑猪运往屠宰场屠宰,当天的状况却异于往常。
他说,‘被我抓的那只猪,就这么眼睁睁地看着我,未发出任何声音,像是在问我:“你怎么会这样对待我?”其余的猪声嘶力竭地集体大叫。’
那个经验让骆鸿贤当天晚上无法入睡,眼前一直出现当时的画面,他隔天甚至想去抓回那只眼睁睁看着他的猪,不过已经来不及了,它已经被屠宰了。
‘那次经验震撼太强了,我之后就吃不下肉,吃素了。’
骆鸿贤说,‘其实猪的灵性很强,当饲主打开栅栏,它们全会感到惊恐,都知道人要做什么。当中最大的那只“老大”会先发出“控”的一声,然后18栏的猪群就会开始惊叫不停’。
回想起养猪的过程,每天大清早 4时就要起来载馊水喂食,就怕猪吃不饱,像照顾孩子一样在喂猪,却在最后要把它们都宰了、卖了,说穿了,‘是为了个人利益,所以要把它们牺牲掉。’
骆鸿贤说,其实他的爷爷希望他能养到1、2万头规模,爷爷虽已往生,奶奶还是希望他能继续养猪;但是妈妈则为他放弃养猪、改吃素开心不已,连他3岁及2岁的两个孩子也都吃素。妻子看到他痛风没了,不用再陪他去医院打针,也认同了他的做法。
他说,连猪看到他的反应都不一样了,现在他只剩11头猪,他会照顾它们到生命终了。这11头猪现在吃他从素菜餐厅载回的菜,跟他一样变瘦(他自己从107公斤变成86公斤),但比过去
健康快乐,猪只现在见到他不但不会惊叫,还会摇尾巴、用嘴磨他打招呼。
他说,‘其实动物都比人还有灵性。’
讲到饲养。他说,正常长大的猪是不可能破 250台斤的,应该是200台斤左右,但却有很多猪长到300台斤,‘神猪’甚至可达3000、4000台斤;原因就是在猪腿内外侧打针,还有吃一包50公斤、添加很多东西,要价新台币1000元的饲料,才长到这么重的。
其次,荤的馊水腐败后会产生沼气,却都喂给猪吃。这些药剂、添加物、腐败食物的毒素,都累积到猪身上。
骆鸿贤说,‘我跟爷爷原本就都不吃猪肉。当然有的养猪户还是吃。’
他说,猎食动物的肠仅身体的3倍长,草食动物的肠却是身长的11倍,人类也是如此;肠子长的动物其实不适合肉食,长时间让累积毒素、腐败的肉存在肠子里,年轻时抵抗力好,可能没差,老了就生一堆无法医的病。
现在的骆鸿贤不养猪,怎么生活?
他说,过去若一年送宰 100头大黑猪,好的时候一年可赚70万元养一家老小;现在的他开货车,1个月收入约2、3万元,但他把地腾出来给妈妈、妹妹种有机蔬菜,还去收容所领养狗跟猫,‘心安理得、十分开心,生活感受不一样了。’
他希望很多同行以及爱猫、爱狗的团体也跟他一样开始吃素,不但健康,也会让动物保护团体之名更实至名归。
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