聪明孩子长大后易素食
一项新的研究显示,智商高的儿童长大后更有可能成为素食者。
英国南安普敦大学研究人员对8000多名、年龄为30岁的男性和女性进行了跟踪调查,当他们在10岁时接受了智力测试。研究结果显示,在儿童时期智商越高的人,长大后成为
素食的可能性越大,而且智商每高出15点,成为素食的可能性相应也增加38%;甚至在考虑了像社会地位、受教育水平这样的因素后,这一研究结果仍然成立。
在该项研究中,有33%以上的男女说自己是素食者,但他们也吃白肉和鱼肉。仅有4%的人是严格素食者,而完全(包括蛋类和奶类)的非常严格素食者只占2.5%。研究人员说,有许多研究已经证明,素食者不易患心脏病,同时,他们的血压较低、胆固醇较低,而且死于冠心病的危险也很低。这一发现进一步证明了人越聪明,越倾向于更健康的饮食和加强运动。
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