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强碱性食物大全,附强酸性食物大全

日常我们可以摄取的食物大致可分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障,同时也可以调节身体的生理平衡,也是日常养生的必要保障。

什么是强碱性食物
碱性食品,同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。 大部分的蔬菜类、水果类和部分饮料类、其他制品类食物、在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性,因而它们的食性应该呈凉性或寒性。亦有呈平性者(即比阴阳、比阳阴)。但是也有特例。比如,也有蔬菜类食物呈温性(如洋葱、生姜等),甚至呈热性(如蒜、辣椒等)。再如,水果类的食物有呈温性者(山楂、石榴等)、热性者(如桃子、樱桃等)。饮料和其他制品类有性平者(葡萄酒),性温者(咖啡)、性热者(食碱)等。

强碱性食物大全有哪些强碱性食物
生活中常见的大部分蔬菜和水果都是碱性食物,其中强碱性的蔬菜有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、海带、天然绿藻类、红豆、甘蓝菜、胡萝卜、番茄、番瓜、蛋白;
强碱性的水果有:山楂、石榴,葡萄、香蕉、橘子、草莓、梅干、柠檬、柿子;
其他强碱性食物:茶叶。

强酸性食物大全
强酸性食物:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等;
中酸性食物:火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等;
弱酸性食物:白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蚬)、章鱼、泥鳅等。

注意事项
海带可以说是强碱性食物之王,多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话,不妨多吃海带。此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶硷能「中和」体内的酸性物质,也有缓解疲乏的作用。再有素食是最好的方法,只要坚持素食一段时间,身体自然就会变成碱性体质。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果,习惯食用酸性食物也是各种疾病的来源。不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。


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